どっびん⤵ いいえ鉄瓶です！

ここ数年、ほぼ毎朝、チーズトースト、コーヒを頂く。鉄瓶でお湯を沸かし、コーヒー豆にくるくる回しながら何回かに分けてお湯を注ぐ。「スーパーで買ったお手軽コーヒーでも、良い香りである♪」後は、鉄瓶のお湯を空にして、蓋を開けて錆びない様に乾燥させておきます。今は亡き恩師から頂いた鉄瓶は、何年物になるのであろうか？明治だか？大正時代？からのケヤキで作られ立派な長火鉢の上に掛けられていたものだった。長火鉢も今は所在なさげに、私の家に来ている。先日、ハヤシライスを作っていた時だった、煮込みすぎてルーが濃くなったので、鉄瓶のお湯を足していた、「トピン⤵」ルーに蓋が落ちてしまった。まずい！おんなじ色で見えないぞ‼５リットル入りの圧力鍋、お玉でそ～っと掬い、救出しました。よーく洗って、よーく乾燥させておきました。今朝もチーズトーストにコーヒー、昨夜の残りのマカロニサラダ。今年は暖冬と言われ、今のところ雪かきは免除されていますが、風が寒く、まだまだ油断大敵です。気を付けて過ごしましょう。